© Mäläskän Peruna Oy - Maistuvaa ruokaperunaa Tyrnävältä!

    Puikulaa & pihviä


    Mäläskän Puikulaperunaa

    Naudan sisäfilettä leikattuna pihveiksi

    Punajuuri, palsternakka, porkkana,

    herneenpalko tms.

    Voita

    Suolaa

    Mustapippuria

    Punaviinikastike

    Leikkaa Puikulaperunat pitkittäin puoliksi ja pyörittele ne öljyssä.

    Paista perunat raitaparilalla kypsiksi ja mausta suolalla.

    Paista pihvejä raitaparilalla muutamia minuutteja haluttuun kypsyysasteeseen.

    Mausta sopivasti suolalla ja mustapippurilla.

    Täydennä annosta paistetuilla juureksilla.

    Kokonaisuuden kruunaa punaviinikastike.

    Tarjoile annokset vaikkapa puualustalta.