top of page

Puikulaa & pihviä

  • Mäläskän Peruna
  • Mar 4, 2018
  • 1 min read

Mäläskän Puikulaperunaa

Naudan sisäfilettä leikattuna pihveiksi

Punajuuri, palsternakka, porkkana,

herneenpalko tms.

Voita

Suolaa

Mustapippuria

Punaviinikastike

Leikkaa Puikulaperunat pitkittäin puoliksi ja pyörittele ne öljyssä.

Paista perunat raitaparilalla kypsiksi ja mausta suolalla.

Paista pihvejä raitaparilalla muutamia minuutteja haluttuun kypsyysasteeseen.

Mausta sopivasti suolalla ja mustapippurilla.

Täydennä annosta paistetuilla juureksilla.

Kokonaisuuden kruunaa punaviinikastike.

Tarjoile annokset vaikkapa puualustalta.


 
 
 

Recent Posts

See All

Comments


© Mäläskän Peruna Oy - Maistuvaa ruokaperunaa Tyrnävältä!

bottom of page